Les carafes

Fine Champagne XO Carafe Pyramide

Les Carafes

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Highly recommended. A great and affordable Cognac with a fantastic finish, maybe the best finish I've ever tasted in any spirit. The Cognac surprise of 2013.
86/100 - Tastewise

Un assemblage d'Eaux-de-vie de Grande et Petite Champagne dont la plus jeune a 35 ans.

Au nez, nette apparition du Rancio, note significative du vieillissement d'une Eaux-de-vie avec des odeurs de vieux cuir, de vanille ainsi que des parfums plus légers de tilleul, de fleurs de vigne et d'épices.

Au palais, une longueur persiste bien après la dégustation avec un fort adoucissement du goût et des remontées de miel en fin de bouche.

Un Cognac fin et élégant, moelleux aux épices fondues.

Récompenses

 
Médaille d'or
WWS 2016
Médaille d'or
IWSC 2010

Crus

50% Petite Champagne et 50% Grande Champagne pour obtenir une FINE CHAMPAGNE.

Age gustatif

Eaux-de-vie de 35 à 40 ans assemblées depuis plus de 10 ans.

Stockage

Exclusivement en fût de chêne.

Filtration

Réduction lente, filtration légère.

Teneur en alcool
40%
Contenance (cl)
50cl
Variante