Le Domaine des Forges

Louis Tercinier

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Nous pouvons réaliser vos embouteillages sur notre ligne d'une capacité de 8000 bouteilles / jour

Plusieurs solutions pour les prestations de mise en bouteille :

  • Vous nous apportez vos matières sèches, produits nous les conditionnons. La marchandise vous appartenant est accompagnée d'un DAA pour « mise à façon », après la prestation, c'est le même document qui accompagne vos marchandises.
  • Vous fournissez vos matières sèches et nous fournissons les produits.
  • Nous vous fournissons les matières sèches et les produits.

Afin de pouvoir vous donner un prix, nous avons besoin de connaitre :

  • Nombre de bouteilles à fabriquer
  • Nombre de références
  • Un modèle

Lorsque nous « faisons affaire »

  • Vous donnez votre cahier des charges.
  • Une référence de vos produits ou une photo présentant l'avant et l'arrière de la bouteille
  • le planning de livraison des éléments avec les quantités à recevoir.
  • le délai

 

Nous pouvons aussi créer de nouveaux cocktails ou liqueurs.

  • Dites-nous vos besoins et les contraintes à respecter (degré- couleur etc...)
  • Nous signons un engagement mutuel sur la confidentialité et la distribution.

Vous souhaitez mettre nos produits a votre carte : Contactez nous !

Si vous procédez un n° Uti, pour utilisation professionnelle de boissons alcooliques, y compris les alcools de bouche, nous pouvons vous fournir Cognac, Pineau des Charentes, Extrait d'Orange.

L'avantage est que vous êtes exonérés des droits et ainsi, diminuez vos coûts de revient.

Si vous n'avez pas de n° Uti, rapprochez-vous de la Direction Générale des Douanes et Droits Indirect de votre département. Nous pouvons vous guider.

DÉJÀ RÉALISÉ DANS DES RESTAURANTS EN BELGIQUE :

Lors d'une soirée spéciale, le Chef cuisine un menu dans lequel il utilise nos produits, par exemple une salade landaise avec sa vinaigrette au Vieux Pineau Rouge, Endives braisé à la liqueur de café...

Liberté du choix du produit et de la création.

Ensemble nous invitons nos clients pour cette soirée d'exception.

Vous souhaitez vendre nos produits ? Contactez nous !

Nous pouvons venir dans votre cave faire des dégustations et animations afin de vous permettre de mieux vendre nos produits.

Cognac

Produit de base
le raisin
Distillation
Double distillation, la première à 70°C. Têtes et queues coupées
Vieillissement
En barrique de chêne
Appellations
IGP locales (région de Cognac). AOC. VS, VSOP, Napoléon, XO, Hors d’âge…
6 crus
grande champagne, petite champagne, borderies, fins bois, bons bois, bois ordinaires.

Whisky

Produit de base
céréales (maltées ou non)
Distillation
Double distillation, têtes et queues coupées
Vieillissement
En barrique de chêne
Appellations
Produit dans le monde entier. Doit être vieux de 3 ans pour obtenir l’appellation Whisky.

Armagnac

Produit de base
le raisin
Distillation
Simple distillation en continu dans un "alambic armagnacais". L'eau de vie sort entre 54 et 60°.
Vieillissement
En barrique de chêne
Appellations
IGP locales (côtes-de-gascogne, côtes-du-condomois, côtes-de-montestruc, gers, comté-tolosan, etc).
AOC, AOP. VS, VSOP, Napoléon, XO, Hors d'âge...
Appellations principales
armagnac, bas-armagnac, armagnac-ténarèze, haut armagnac et blanche-armagnac.

Calvados

Produit de base
la pomme
Distillation
Double distillation, la première à 30°, le seconde à 70°. Têtes et queues coupées
Vieillissement
En barrique de chêne
Appellations
IGP locales. AOC.
3 appellations
calvados, calvados du pays-d’Auge, calvados-domfrontais.